Här kommer receptet på chokladbollarna jag gjorde i måndags.


Recept till ca 25 st

Ingredienser

150 gr smör
2 dl strösocker
1,5 msk vaniljsocker
4,5 msk kakao
3,5 dl havregryn
1 dl kokos
3 msk vatten
extra kokos till garnering

Såhär gör du

Blanda smör och strösocker med elvisp till en jämn smet, tillsätt vaniljsocker och kakao och fortsätt att vispa. Därefter tillsätter du havregryn, kokos och vatten och vispar till en jämn smet.

Häll kokos i en djup tallrik, rulla smeten till bollar och rulla dem i kokosen. Förvara chokladbollarna i kyl eller frys.