Olivolja

Här kommer ett tips på en supergod olivolja.

Gradassi



Oljan finns på Ny matsedel på Kopparbergsvägen och kostar lite mer än en vanlig olivolja men den är så god (och flaskan är väldigt fin) så den är värd varenda krona! Vi använder den till salladsdressingar och att ringla över maten, när vi ska steka något så brukar vi använda den "vanliga" oljan.
 Olivoljan i bakgrundan (den har vi inte hunnit testa än) köpte jag när vi var på Mallorca och gjorde ett studiebesök hos just det företaget, det var ett familjeföretag som hade funnits i nästan 500 år! Det var gamla farmor (som inte kunde engelska) som tog emot oss när vi kom (hon såg ut som en av de gamla kvinnorna på yoghurtförpackningen ;-).

Olivpressen





De hade fortfarande tillverkningen i "The family mansion" så det var ingen storproducent av olivolja.



 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0