Här kommer ett recept på en kycklingrätt som är jättegod! Det är Håkan som har kommit på receptet.

Recept för 4 personer

4 kycklingfiléer
1 gul lök
1 dl sherry
2,5 dl vatten
2,5 dl matlagningsgrädde
1 hönsbuljongtärning
champinjoner
mjöl
soja
smör
salt
peppar

Hacka löken och bryn den i smör tillsammans med champinjonerna och kycklingen som är skuren i ca 4 bitar per fil. Pudra över ca 1 msk mjöl och därefter tillsätter du sherryn, vatten samt hönsbuljongen. Låt det puttra i ca 5-7 minuter, tillsätt därefter grädde och soja och krydda efter behag och låt det sjuda i ett par minuter.

Rätten kan serveras med ris eller sallad.  




Vi hade champinjonerna vid sidan av den här gången eftersom inte alla tyckte om svamp.