Håkan väntar på maten




Aptitretare - sparrissoppa


Förrätt: krabbconsummé, rostad vitlök- och citronkräm samt ramslöksskum.



Varmrätt: Entrecote med svartrotspuré, bakad tomat, ostronskivling samt oxmärgsky






Ostar: 2 svenska blåmögelostar, en från Bredsjö och en från Flen. De serverades med balsamicosirap, nötter och nötbröd.


Dessert: Varm banankaka med fudge, pistageglass samt karamellsås


Efter den här middagen med tillhörande vinpaket så somnade jag som en stock!