Avsmakningsmeny

Halstrad pilgrimsmussla med jordärtskockspuré, rökt sidfläsk och äpple

Hummerbisque med sallad på hummer, Vikentomater och dragon

Pocherad Sterling helleflundra, serveras med gulbetor, skirat smör, bärkapris och riven pepparrot

Ett litet urval av Bengtsons ostar, med hemmakokt marmelad och knäckebröd

Chokladfondant med vaniljparfait och soltorkade jordgubbar och pistagenötter