Det blev en riktigt god lyxlunch idag med rester från helgen. Ryggbiff med rotfrukter (potatis, sötpotatis, palsternacka och morot), sallad och creme fraiche-sås. Underbart gott!

 

Dagen har inte riktigt varit så effektiv som jag hade tänkt mig hittills men jag har hunnit desto längre i min bok, Snabba cash :). Jag har ingen stress den här veckan och jag har känt mig seg och benen som är vätskefyllda känns tunga och då var det skönare med en vilodag, men vem vet, jag kanske får världens ryck nu på eftermiddagen och kör ett litet uppackningsrace ;-).