Jag har inte riktigt haft tid att få ut årskrönika och bilderna från nyår här på bloggen, men nu börjar jag så smått med maten från nyår.

Vår meny var ljuvlig och såg ut såhär.

Förrätt, kräftsoppa med kräftstjärtar som jag och Håkan tillredde.


Vi hade även skaldjurskrustader och västerbottengratinerat bröd.




Varmrätt, helstekt oxfilé från Carlströms med ädelostpotatisgratäng, whiskysås, bearnaise och sallad.




Chokladmousse med daimkross och jordgubbar som jag och Håkan fixade.



Receptet på chokladmoussen finns här, klicka innanför parentesen (chokladmousse).